Arroz graso

Ajoutez un fond d'huile et faites cuire 500G de bœuf dans une casserole

Ajoutez 2 oignons coupés en morceaux, 4 gousses d'ail, 3 carottes coupés en julienne, 2 cuillères à soupe de concentré de tomates et ajoutez un cube de bouillon
 

Ajoutez une boite de tomates pelées, 1 piment et 3 feuilles de laurier

Versez 3 tasses de riz dans la casserole

Mélangez et ajoutez 5 tasses d'eau

Laissez cuire 20-30 min à feu doux