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Kip in kokosmelk

Opbrengsten1 portieVoorbereidingstijd15 minutenKooktijd30 minutenTotale tijd45 minuten

Descubre mi receta mi receta Pollo en leche de coco

 2 cuisses de poulet
 ail
 oignons
 gingembre
 1 oignon vert
 330 ml de lait de coco
 Curry
 2 pint cubes de bouillon
 1 banane plantain
1

Placez vos cuisses de poulet dans un saladier, faites des entailles, poivrez et salez le tout

2

Dans une casserole avec un fond d'huile, cuisez vos cuisses de poulet pendant 7 minutes

3

Faites une purée avec l'ail, l'oignon et le gingembre et ajoutez le tout à la casserole

4

Ajoutez un oignon émincé, un oignon vert en rondelle et versez les 330 Ml de lait de coco

5

Ajoutez du curry et deux cubes de bouillons

6

Mélangez le tout et ajoutez 250 ML d'eau

7

Coupez une banane plantain en grosses rondelles et ajoutez-les dans la casserole

8

Laissez cuire 30 minutes à feu doux

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