Découvrez ma recette authentique de sauce graine facon .
•Dans un premier temps, versez 800 gr de sauce graine dans une cocotte-minute.
•Ensuite mélangez et rajoutez de l’eau 2 fois.
TIP : remplissez la boîte qui contenait la sauce graine d’eau.
•Laissez mijoter pendant 30 minutes.
•Une fois les 30 minutes écoulées, rajoutez vitre viande : la queue de bœuf et la poule.
•Ensuite rajoutez 3 tomates entières ainsi qu’un oignon entier.
•Rajoutez vos feuilles de laurier ainsi que vos cubes et refermer la cocotte-minute.
•Laissez cuire pendant 15 minutes.
•Après ces 15 minutes, récupérez vos légumes, mettez-les dans un mixeur, rajoutez des gousses d’ail et mixez.
•Récupérez le mix, rajoutez le à votre casserole et mélangez
•Pour terminer rajoutez du sel, recouvrez votre cocotte-minute et laissez cuire pendant 45 minutes.
•Après 45 minutes de cuisson, votre sauce est prête !
TIP : vous pouvez enlever le surplus d’huile à l’aide d’une louche.
Portion 1
Portions 6
* * Le pourcentage de la valeur quotidienne est basée sur un régime de 2000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être supérieures ou inférieures selon vos besoins caloriques.
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