Pescado estofado camerunés

Dans un mixeur, mélangez l'ail, les pébés, les rondelles, les 4 cotés, le demi-oignon, le gingembre, l'oignon vert, le poivre et ajoutez un bol d'eau

Sur les poissons, faites plusieurs entailles des deux cotés et salez-les

Dans un bol, versez votre mixture d'épices sur les poissons , faites pénétrer la mixture dans les entailles et ajoutez un cube de bouillon émietté

Ajoutez une cuillère à thé de mayonnaise

Placez les poissons sur une feuille de papier sulfurisé et arrosez d'un filet d'huile

Enfournez les poissons pour 20 minutes