Scopri la mia ricetta del pesce brasato alla camerunese.
Dans un mixeur, mélangez l'ail, les pébés, les rondelles, les 4 cotés, le demi-oignon, le gingembre, l'oignon vert, le poivre et ajoutez un bol d'eau
Sur les poissons, faites plusieurs entailles des deux cotés et salez-les
Dans un bol, versez votre mixture d'épices sur les poissons , faites pénétrer la mixture dans les entailles et ajoutez un cube de bouillon émietté
Ajoutez une cuillère à thé de mayonnaise
Laissez mariner une heure au frigo
Placez les poissons sur une feuille de papier sulfurisé et arrosez d'un filet d'huile
Enfournez les poissons pour 20 minutes
Ingrediënten
Aanwijzingen
Dans un mixeur, mélangez l'ail, les pébés, les rondelles, les 4 cotés, le demi-oignon, le gingembre, l'oignon vert, le poivre et ajoutez un bol d'eau
Sur les poissons, faites plusieurs entailles des deux cotés et salez-les
Dans un bol, versez votre mixture d'épices sur les poissons , faites pénétrer la mixture dans les entailles et ajoutez un cube de bouillon émietté
Ajoutez une cuillère à thé de mayonnaise
Laissez mariner une heure au frigo
Placez les poissons sur une feuille de papier sulfurisé et arrosez d'un filet d'huile
Enfournez les poissons pour 20 minutes
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