AuteurLyvie
DifficultyMoyen

Découvrez ma recette de poulet au lait de coco.

Yields1 Serving
Préparation15 minsCuisson30 minsTemps total45 mins
1

Placez vos cuisses de poulet dans un saladier, faites des entailles, poivrez et salez le tout

2

Dans une casserole avec un fond d'huile, cuisez vos cuisses de poulet pendant 7 minutes

3

Faites une purée avec l'ail, l'oignon et le gingembre et ajoutez le tout à la casserole

4

Ajoutez un oignon émincé, un oignon vert en rondelle et versez les 330 Ml de lait de coco

5

Ajoutez du curry et deux cubes de bouillons

6

Mélangez le tout et ajoutez 250 ML d'eau

7

Coupez une banane plantain en grosses rondelles et ajoutez-les dans la casserole

8

Laissez cuire 30 minutes à feu doux

Ingredients

Directions

1

Placez vos cuisses de poulet dans un saladier, faites des entailles, poivrez et salez le tout

2

Dans une casserole avec un fond d'huile, cuisez vos cuisses de poulet pendant 7 minutes

3

Faites une purée avec l'ail, l'oignon et le gingembre et ajoutez le tout à la casserole

4

Ajoutez un oignon émincé, un oignon vert en rondelle et versez les 330 Ml de lait de coco

5

Ajoutez du curry et deux cubes de bouillons

6

Mélangez le tout et ajoutez 250 ML d'eau

7

Coupez une banane plantain en grosses rondelles et ajoutez-les dans la casserole

8

Laissez cuire 30 minutes à feu doux

Poulet au lait de coco