Découvrez ma recette de poulet au lait de coco.
![](https://lyvies.com/wp-content/uploads/2020/07/1-1-510x286.png)
Placez vos cuisses de poulet dans un saladier, faites des entailles, poivrez et salez le tout
![](https://lyvies.com/wp-content/uploads/2020/07/2-1-510x286.png)
Dans une casserole avec un fond d'huile, cuisez vos cuisses de poulet pendant 7 minutes
![](https://lyvies.com/wp-content/uploads/2020/07/3-1-510x286.png)
Faites une purée avec l'ail, l'oignon et le gingembre et ajoutez le tout à la casserole
![](https://lyvies.com/wp-content/uploads/2020/07/4-1-510x286.png)
Ajoutez un oignon émincé, un oignon vert en rondelle et versez les 330 Ml de lait de coco
![](https://lyvies.com/wp-content/uploads/2020/07/5-1-510x286.png)
Ajoutez du curry et deux cubes de bouillons
![](https://lyvies.com/wp-content/uploads/2020/07/6-1-510x286.png)
Mélangez le tout et ajoutez 250 ML d'eau
![](https://lyvies.com/wp-content/uploads/2020/07/7-1-510x286.png)
Coupez une banane plantain en grosses rondelles et ajoutez-les dans la casserole
![](https://lyvies.com/wp-content/uploads/2020/07/8-1-510x286.png)
Laissez cuire 30 minutes à feu doux
Ingrédients
Instructions
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Placez vos cuisses de poulet dans un saladier, faites des entailles, poivrez et salez le tout
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Dans une casserole avec un fond d'huile, cuisez vos cuisses de poulet pendant 7 minutes
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Faites une purée avec l'ail, l'oignon et le gingembre et ajoutez le tout à la casserole
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Ajoutez un oignon émincé, un oignon vert en rondelle et versez les 330 Ml de lait de coco
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Ajoutez du curry et deux cubes de bouillons
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Mélangez le tout et ajoutez 250 ML d'eau
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Coupez une banane plantain en grosses rondelles et ajoutez-les dans la casserole
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Laissez cuire 30 minutes à feu doux
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