Découvrez ma recette de mafe au boeuf.
![](https://lyvies.com/wp-content/uploads/2020/07/1-3-510x286.png)
•Versez l’huile d’olive dans une casserole et rajoutez les oignons émincés.
![](https://lyvies.com/wp-content/uploads/2020/07/2-3-510x286.png)
•Rajoutez 2 tasses de riz, du sel et ensuite 4 tasses d’eau.
•Remuez et laissez cuire pendant 30 minutes à feu doux
![](https://lyvies.com/wp-content/uploads/2020/07/3-3-510x286.png)
•Ensuite, dans un mixeur rajoutez un oignon, des gousses d’ail, du persil, du poivre et 50 ml d’eau. Mixez !
![](https://lyvies.com/wp-content/uploads/2020/07/4-3-510x286.png)
•Prenez une grande poêle et versez de l’huile d’olive.
![](https://lyvies.com/wp-content/uploads/2020/07/5-3-510x286.png)
•Rajoutez alors 1,5 kg de viande de bœuf et du sel.
![](https://lyvies.com/wp-content/uploads/2020/07/6-3-510x286.png)
•Rajoutez le mélange fait d’ail, oignon, poivre et persil fait au mixeur préalablement et mixez.
![](https://lyvies.com/wp-content/uploads/2020/03/7-1-510x286.png)
•Ensuite, rajoutez les morceaux de tomate ainsi que 150 gr de tomates concentrées.
![](https://lyvies.com/wp-content/uploads/2020/07/8-2-510x286.png)
•Remuez et laissez cuire 30 minutes à feu doux.
![](https://lyvies.com/wp-content/uploads/2020/07/9-510x286.png)
•Une fois les 30 minutes écoulées, rajoutez 1 litre d’eau, les morceaux de carottes et de patate douce.
![](https://lyvies.com/wp-content/uploads/2020/03/12-510x286.png)
•Ensuite, rajoutez 350 gr de pâte d’arachide.
![](https://lyvies.com/wp-content/uploads/2020/07/13-510x286.png)
•Remuez et rajoutez un cube, des feuilles de laurier ainsi que du piment rouge.
![](https://lyvies.com/wp-content/uploads/2020/07/8-2-510x286.png)
•Laissez cuire à feu doux pendant 30 minutes.
Et voilà c’est prêt, bon appétit !
Ingrédients
Instructions
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•Versez l’huile d’olive dans une casserole et rajoutez les oignons émincés.
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•Rajoutez 2 tasses de riz, du sel et ensuite 4 tasses d’eau.
•Remuez et laissez cuire pendant 30 minutes à feu doux
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•Ensuite, dans un mixeur rajoutez un oignon, des gousses d’ail, du persil, du poivre et 50 ml d’eau. Mixez !
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•Prenez une grande poêle et versez de l’huile d’olive.
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•Rajoutez alors 1,5 kg de viande de bœuf et du sel.
![](https://lyvies.com/wp-content/uploads/2020/07/6-3-510x286.png)
•Rajoutez le mélange fait d’ail, oignon, poivre et persil fait au mixeur préalablement et mixez.
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•Ensuite, rajoutez les morceaux de tomate ainsi que 150 gr de tomates concentrées.
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•Remuez et laissez cuire 30 minutes à feu doux.
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•Une fois les 30 minutes écoulées, rajoutez 1 litre d’eau, les morceaux de carottes et de patate douce.
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•Ensuite, rajoutez 350 gr de pâte d’arachide.
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•Remuez et rajoutez un cube, des feuilles de laurier ainsi que du piment rouge.
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•Laissez cuire à feu doux pendant 30 minutes.
Et voilà c’est prêt, bon appétit !
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